Ikan bandeng melambangkan keutuhan disajikan utuh (tidak dipotong) untuk melambangkan awal dan akhir tahun yang berjalan mulus, serta menjaga hubungan keluarga yang tetap rukun dan harmonis. Keberuntungan & Berkah: Banyak duri pada ikan bandeng melambangkan banyaknya berkah yang melimpah. Menyantap bandeng yang penuh duri dengan sabar melambangkan ketelitian dan perjuangan hidup yang akan berbuah manis. Akulturasi Budaya: Di Indonesia, khususnya budaya Betawi-Tionghoa, bandeng sering diolah menjadi pindang bandeng (kuah kecap) yang rasanya manis, pedas, dan gurih.
